Компания Dracut's Sugar Coated сосредоточила свое внимание на тортах

Слева направо на церемонии перерезания ленточки в честь открытия и ребрендинга сахарной глазури 19 августа 2023 года: Миган Сен-Жан, член Комитета экономического развития Dracut; владелица Дженнифер Гриккевич и ее сотрудники Ким Кэдинг, Лиззи Энтони и Алисса Бушар; и председатель Совета избранных Элисон Дженест. (Фото проекта «Экономическое развитие Дракута»)

Некоторые вкусности можно приобрести на витрине кондитерского магазина Sugar Coated Cakes. (Фото проекта «Экономическое развитие Дракута»)

Торт в форме гитары Sugar Coated Cakes создан для Lowell Memorial Auditorium, чтобы подарить кантри-певице Мартине Макбрайд. (Фото предоставлено «Пекарня с сахарной глазурью», через Dracut Economic Development)

ДРАКУТ — Дженнифер Гриккевич открыла свою небольшую пекарню в Бриджвуд Плаза, 1794 Бридж-стрит, блок 13А, в 2010 году, и пекарне с сахарной глазурью не потребовалось много времени, чтобы сделать себе имя.

Помимо того, что компания была одной из любимых пекарен Дракута, где продавали торты на заказ, Sugar Coated вскоре получила места в трех телешоу — «Большая выпечка» и «Рубленные сладости» Food Network и «Сахарная лихорадка» Netflix, где они выиграли эпизод и 10 000 долларов. (Эпизод 1-го сезона, 4-й эпизод все еще транслируется на Netflix, если вы хотите посмотреть их победу.)

Ранее этим летом, спустя 13 лет после открытия, Грыцкевич решил, что пришло время для некоторых обновлений. Она закрыла магазин примерно на шесть недель, чтобы внести некоторые изменения в интерьер и экстерьер здания.

Но это были не единственные изменения. Когда она официально вновь открыла магазин 19 августа — когда Dracut Economic Development провел церемонию перерезания ленточки — у него было новое имя и своего рода ребрендинг.

«Я решил переименовать магазин в Sugar Coated Cakes, чтобы отразить тот факт, что мы уделяем больше внимания тортам на заказ», — сказал Грыцкевич, пожизненный житель Дракута.

Магазин по-прежнему будет открыт для публики для продажи тортов, кексов, печенья и других угощений, но она хотела сместить фокус бизнеса на то, что сделало их фаворитами среди местных сладкоежек — их тщательно продуманную продукцию. и креативные торты.

Грыцкевич и ее команда из Sugar Coated Cakes — Лиззи Энтони, Ким Кэдинг и Алисса Бушар — гордятся тем, что могут создать любую идею для торта, которая придет в голову клиенту, в том числе торт в форме гитары, заказанный Lowell Memorial Auditorium для представления стране. музыкант Мартина МакБрайд, когда она там играла.

Грыцкевич рассказал, что еще одно популярное мероприятие, которое продолжится в Sugar Coated Cakes, — это «Кексы на благотворительность», во время которых на тротуаре перед магазином (или внутри, в случае ненастной погоды) ставят стол с кексами и другими угощениями, и люди могут взять с собой некоторые, пока они оставляют еду или денежное пожертвование для Dracut Food Pantry.

Перерезание ленточки и торжественное открытие магазина Sugar Coated Cakes собрало большую толпу гордых членов семьи и друзей, а также председателя избирательного совета Dracut Элисон Дженест и члена Комитета экономического развития Миган Сент-Джин, чтобы поздравить Грыцкевич и ее команду.

Sugar Coated Cakes открыт по вторникам с 13:00 до 17:00; среда, четверг и пятница с 10:00 до 17:00; и суббота: с 8:00 до 16:00. Они закрыты по воскресеньям и понедельникам.

Позвоните по телефону 978-226-8367, отправьте электронное письмо по адресу [email protected] или посетите dracutbakery.com.

Подпишитесь на рассылку новостей по электронной почте